Le Lady Laurier est un fromage Brie triple crème. Il a un goût unique, une pâte riche, onctueuse et fondante, qui libère en bouche des notes subtiles et gourmandes de fleurs et de brioche.
Inclus dans ces boites:
Ingrédients: Lait pasteurisé, Crème pasteurisée, Sel, Arôme de vanille naturel, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Culture bactérienne, Penicillium Candidum.
Des framboises fraîches donnent un éclat coloré et acidulé, l'accompagnement parfait pour un craquelin Raincoast Crisps. Une goutte de miel donne à cette bouchée une finition savoureuse.
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Casser la croûte
NOUS VIVONS POUR LE FROMAGE ET IL EST NÉ DE LA TERRE.
C’était ici à Saint-Raymond de Portneuf en 1842 que le jeune Alexis Cayer s'installa. La terre se prêtait parfaitement au pâturage et au fil des ans, sa famille devint des maîtres fromagers. Nos fromages de spécialité sont à présent décorés des plus prestigieux prix au monde. Nous demeurons tout de même dans le même village car les racines de notre passion sont ancrées dans cette terre.
Astuces: Donnez de l'amour à votre fromage
Pour le conserver ou le servir, développez votre savoir-faire. Vous trouverez ici d’excellents conseils pour tirer le meilleur parti de votre boite de fromages. Apprenez à composer le plateau de fromages de vos rêves, avec des suggestions de service simples et plus élaborées. Suggestions d’accompagnements ainsi que les meilleures techniques de découpage… vous trouverez tout cela ici.
