Description du produit
Notre Cantonnier est un fromage à pâte ferme pressée et non cuite, affiné en surface et à croûte lavée. Il se distingue par sa saveur effervescente de crème fruitée et de pomme fraîche.
La bouchée Nibbl.
Qui n’aime pas les pacanes confites? Essayez cette délicieuse bouchée avec de la pomme fraîche et une épaisse tranche de fromage Cantonnier.
Inclus Dans Ces Boites
Nibbl. beaucoup
Le savoureux
Accords de rêve
Information nutritionnelle
Ingrédients
Lait pasteurisé, sel, chlorure de calcium, culture bactérienne, enzyme microbienne.
Tableau Nutritionnel
Profil de dégustation
Fromage: À croûte lavée
Profil de saveur: Moyen
Type de lait: Vache
Origine: Domestique
Livraison Et Retours
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Casser la croûte
NOUS VIVONS POUR LE FROMAGE ET IL EST NÉ DE LA TERRE.
C’était ici à Saint-Raymond de Portneuf en 1842 que le jeune Alexis Cayer s'installa. La terre se prêtait parfaitement au pâturage et au fil des ans, sa famille devint des maîtres fromagers. Nos fromages de spécialité sont à présent décorés des plus prestigieux prix au monde. Nous demeurons tout de même dans le même village car les racines de notre passion sont ancrées dans cette terre.
Astuces: Donnez de l'amour à votre fromage
Pour le conserver ou le servir, développez votre savoir-faire. Vous trouverez ici d’excellents conseils pour tirer le meilleur parti de votre boite de fromages. Apprenez à composer le plateau de fromages de vos rêves, avec des suggestions de service simples et plus élaborées. Suggestions d’accompagnements ainsi que les meilleures techniques de découpage… vous trouverez tout cela ici.
