Description du produit
Ce fromage Brie triple crème à pâte persillée est une version douce des Bleus, franc et fin, crémeux, équilibré en sel, issu du mariage entre Brie et semences de Bleu.
Détails du produit
Ingrédients: Lait pasteurisé, Crème pasteurisée, Substances laitières modifiées, Sel, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Culture bactérienne, P. Candidum, P. Roqueforti, Rocou.
La bouchée Nibbl.
Faites briller le bleu de ce petit classique avec un chutney infusé de bourbon et de zeste de citron confit sur pain au levain chaud.
Information nutritionnelle
Ingrédients
Lait pasteurisé, crème pasteurisée, substances laitières modifiées, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactérienne, P. Candidum, P. Roqueforti, rocou.
Tableau Nutritionnel
Profil de dégustation
Fromage: Bleu
Distinctive blue or green veins of edible mold give this popular cheese its name and add a uniquely strong taste that could only come from blue cheese.
Flavour Profile: Moyen
Most Medium cheeses offer a more pronounced and intense taste experience and broad appeal; rarely too strong or mild, cheeses in this category are very safe options for your next cheese tasting party.
Milk Type: Vache
This delicious cheese was made with cow’s milk.
Origine: Domestique
This cheese was proudly crafted right here in Canada.
Livraison Et Retours
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Casser la croûte
NOUS VIVONS POUR LE FROMAGE ET IL EST NÉ DE LA TERRE.
C’était ici à Saint-Raymond de Portneuf en 1842 que le jeune Alexis Cayer s'installa. La terre se prêtait parfaitement au pâturage et au fil des ans, sa famille devint des maîtres fromagers. Nos fromages de spécialité sont à présent décorés des plus prestigieux prix au monde. Nous demeurons tout de même dans le même village car les racines de notre passion sont ancrées dans cette terre.
Astuces: Donnez de l'amour à votre fromage
Pour le conserver ou le servir, développez votre savoir-faire. Vous trouverez ici d’excellents conseils pour tirer le meilleur parti de votre boite de fromages. Apprenez à composer le plateau de fromages de vos rêves, avec des suggestions de service simples et plus élaborées. Suggestions d’accompagnements ainsi que les meilleures techniques de découpage… vous trouverez tout cela ici.
