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Capicollo au poivre noir Fantino & Mondello

$7.29 CAD

Préparé à partir d’un muscle entier d’épaule de porc, saumuré à sec puis roulé à la main dans du poivre noir, ce capicollo, tendre et savoureux, est cuit lentement à la façon traditionnelle italienne.

 

Ingrédients: Porc, Sel, Sucre, Épice, Érythorbate de sodium, Nitrite de sodium, Nitrate de sodium.

* Sans gluten

Garder réfrigéré (≤ 4ºC)

Une bouchée italienne classique – une tranche de fromage Friulano Saputo, de capicollo au poivre noir, le tout servi sur baguette chauffée. Garnir de paprika.

Astuces: Donnez de l'amour à votre fromage

Pour le conserver ou le servir, développez votre savoir-faire. Vous trouverez ici d’excellents conseils pour tirer le meilleur parti de votre boite de fromages. Apprenez à composer le plateau de fromages de vos rêves, avec des suggestions de service simples et plus élaborées. Suggestions d’accompagnements ainsi que les meilleures techniques de découpage… vous trouverez tout cela ici.

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